-Son más de mil hectáreas sembradas de sorgo en Izúcar de Matamoros, de las cuales se cosechará del 60 al 65 por ciento de producción.
-La sequía de los últimos años deja estragos para los agricultores mexicanos, principalmente en la producción de sorgo en la región de Izúcar de Matamoros.
La Zafra Noticia tuvo la oportunidad de entrevistar a Lorenzo Suarez Estrada, representante del centro de acopio de sorgo “Surianos de la Mixteca” quien compartió que la cosecha de sorgo dará inicio entre el 20 de noviembre y los primeros días del mes de diciembre, para concluir entre el 15 y 20 de enero.
Suarez Estrada dijo que pese a la sequía, el sorgo en la región de Izúcar ha resistido y dará una cosecha del 60 al 65 por ciento.
“¡Nos fue bien! Comparado con el municipio de Tepexco donde hubo muchas siembras que se perdieron totalmente, también la región del estado vecino, Morelos, se vio muy afectada por la sequía; afortunadamente en Izúcar nos llovió un poco más, por lo que hemos registrado una pérdida del 35% aproximadamente” comentó Lorenzo.
Cabe mencionar que la producción de sorgo en la región Mixteca, es enviada a la Ciudad de México y a Tecamachalco, sin embargo, la demanda en Puebla es mucha por lo que no se alcanza a cubrir y los consumidores deben comprar sorgo a otros estados, principalmente a los del norte del país; ahora con la sequía la demanda de producción que se cubrirá será aún menor, nos comento Lorenzo Suarez.
Aunque el precio por tonelada de sorgo aún no está definido se espera que aumente este año o de no ser así, se mantenga en el precio del año pasado; que a decir de Suarez Estrada ha sido uno de los mejores que ha habido en años y fue el de 5 mil 700 pesos por tonelada.
Por otro lado la producción de maíz para comercializarse ha bajado mucho, ahora los agricultores lo siembran solo para consumo personal, pues el maíz no es tan resistente como el sorgo y en muchos casos, con la sequía representa una pérdida total en su producción.
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